villevire

Efter att precis ha läst ett av de bästa blogginläggen någonsin så ska jag denna lördag inte försöka prestera något lika djupt och träffande som Markus inlägg - för det klarar jag inte - utan jag ska istället vara moraltant och skriva ett sådant där inlägg där jag berättar hur illa allt egentligen står till i vår sjuka värld, och hur alla bör ta efter mitt agerande eftersom det är det enda rätta. 
 
 Vad som fick mig att tänka till denna gång var att chefen på jobbet hade ett utbildningsmöte med oss nyanställda om Serveras miljö- och kvalitétstänkande och det var framförallt miljöbiten som fick mig att inse hur långt det är kvar tills att miljön får ett större värde än pengar och vinst. Det chefen berättade om var att Servera har ett väldigt viktigt miljöcertifikat (ISO:1400 tror jag det heter) som bland annat gör att alla verksamheter med koppling till stat och kommun är tvingade att välja Servera framför andra leveransföretag som inte har detta certifikat. För att behålla certifikatet tvingas Servera tänka miljövänligt på en mängd olika plan; de ska hela tiden arbeta för att minska sina koldioxidutsläpp, de ska sälja en viss andel kravmärkta produkter och de ska källsortera det mesta som går att källsortera. 
 
Och det är ju bra. 

 Men samtidigt sitter jag och sipprar på en Loka som har transporterats från hälsokällan i bergsslagen bara för att jag ska ha nåt att dricka på mötet. Samtidigt är entrecôten inne på charkavdelningen, hör och häpna, från Uruguay. Samtidigt är Serveras mål att de ska sälja 2% (!) krav-märkta produkter när nästan varenda produkt finns i ett ekologiskt alternativ.  Samtidigt har de ekologiska äpplena inne på vår avdelning transporterats hit från Italien, mitt under den svenska äppelsäsongen. 
 
 Jag vill inte säga att det hela gör mig upprörd och arg, bara lite fundersam över varför det är okej att entrecôte flygs över halva jorden för att det, antagligen, är billigare så. Men det enda jag kommer fram till är att det är lång väg kvar innan samhället blir miljövänligt på riktigt.